2024/11/05
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
江戸の魚食文化(エド/ノ/ギョショク/ブンカ)。
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副書名。 |
川柳を通して(センリュウ/オ/トオシテ)。
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著者名等。 |
蟻川/トモ子‖著(アリカワ,トモコ)。
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出版者。 |
雄山閣/東京。
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出版年。 |
2013.4。
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ページと大きさ。 |
247p/21cm。
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シリーズ名。 |
生活文化史選書。
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件名。 |
食生活-歴史。
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水産物。
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川柳。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81361。
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ISBN。 |
978-4-639-02270-1。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1001076035。
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内容紹介。 |
魚介類は江戸っ子の重要な栄養源であり、今日まで続く多様な食文化を支えた食材であった。江戸の庶民は何をどのようにして食べていたのか。多くの古川柳を読み解き、江戸の魚と食生活を探求する。。
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著者紹介。 |
1931年群馬県生まれ。戸板女子短期大学生活科卒業。99〜2005年まで目白大学にて教鞭をとる。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007390743。
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- 配架場所:
- 書庫4層書庫4層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.81/P 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001076035