2024/11/28
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
はじめてのタイ料理(ハジメテ/ノ/タイ/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
簡単なのに本格派!(カンタン/ナノニ/ホンカクハ)｡
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| 著者名等｡ |
氏家アマラー昭子‖著(ウジケ アマラー アキコ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.4｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
講談社のお料理BOOK｡
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| 件名｡ |
料理(タイ)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-299590-0｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| 書誌番号｡ |
1001077875｡
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| 内容紹介｡ |
ナンプラーとレモンを合わせた「万能だれ」で自由自在! 市販のカレーペーストでタイカレー! タイ料理の草分け・氏家先生の厳選レシピ。手に入りやすい食材で、ナンプラーがあればおいしく作れる料理を中心に紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
日本におけるタイ料理研究家の第一人者。宮廷レストラン「ブサカラム」チーフシェフ、ブンチュー氏に師事。タイ料理教室「アマラーズ・キッチン」主宰。著書に「きょうのごはんはタイ料理」他。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007394992｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.22/P 3｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001077875
