2024/09/02
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
はじめてのタイ料理(ハジメテ/ノ/タイ/リョウリ)。
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副書名。 |
簡単なのに本格派!(カンタン/ナノニ/ホンカクハ)。
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著者名等。 |
氏家アマラー昭子‖著(ウジケ アマラー アキコ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2013.4。
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ページと大きさ。 |
79p/21cm。
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シリーズ名。 |
講談社のお料理BOOK。
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件名。 |
料理(タイ)。
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分類。 |
NDC8 版:596.22。
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NDC9 版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-06-299590-0。
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価格。 |
¥1300。
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書誌番号。 |
1001077875。
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内容紹介。 |
ナンプラーとレモンを合わせた「万能だれ」で自由自在! 市販のカレーペーストでタイカレー! タイ料理の草分け・氏家先生の厳選レシピ。手に入りやすい食材で、ナンプラーがあればおいしく作れる料理を中心に紹介します。。
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著者紹介。 |
日本におけるタイ料理研究家の第一人者。宮廷レストラン「ブサカラム」チーフシェフ、ブンチュー氏に師事。タイ料理教室「アマラーズ・キッチン」主宰。著書に「きょうのごはんはタイ料理」他。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007394992。
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- 配架場所:
- 書庫2層書庫2層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.22/P 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001077875