2025/01/05
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
うな丼の未来(ウナドン/ノ/ミライ)。
|
副書名。 |
ウナギの持続的利用は可能か(ウナギ/ノ/ジゾクテキ/リヨウ/ワ/カノウ/カ)。
|
著者名等。 |
東アジア鰻資源協議会日本支部‖編(ヒガシアジア/ウナギシゲン/キョウギカイ/ニホン/シブ)。
|
出版者。 |
青土社/東京。
|
出版年。 |
2013.11。
|
ページと大きさ。 |
275,3p/19cm。
|
件名。 |
うなぎ(鰻)。
|
分類。 |
NDC8 版:664.695。
|
NDC9 版:664.695。
|
ISBN。 |
978-4-7917-6737-3。
|
価格。 |
¥1900。
|
書誌番号。 |
1001127824。
|
内容紹介。 |
日本人がこよなく愛すウナギの食文化を絶やさないために、考えを持ち寄り、議論を尽くそうではないか。その趣旨に賛同した各界のキーパーソンらが熱い議論を交わす。2013年開催シンポジウムの内容を忠実に再現した本。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007428121。
|
- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 664.695/P 3。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001127824