2024/11/08
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
クリニック内レストラン ミクニマンスールの美味しすぎる健康食レシピ(クリニックナイ/レストラン/ミクニ/マンスール/ノ/オイシスギル/ケンコウショク/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
すべての献立1食あたり塩分2g未満500kcal台以下!(スベテ/ノ/コンダテ/イッショク/アタリ/エンブン/ニグラム/ミマン/ゴヒャッキロカロリーダイ/イカ)｡
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| 著者名等｡ |
三國/清三‖著(ミクニ,キヨミ)｡
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| 出版者｡ |
宝島社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.11｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-8002-1443-0｡
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| 価格｡ |
¥1429｡
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| 書誌番号｡ |
1001131180｡
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| 内容紹介｡ |
10日間食べ続ければ体質改善につながる! フランス料理の巨匠・三國清三シェフが、朝昼晩合わせて1500kcal未満、塩分6g未満の10日分モデルメニューと、朝食・昼食・夕食別おすすめ献立を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1954年北海道生まれ。スイスなどの三ツ星レストランで研鑽を積む。東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。99年ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフに選ばれる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007435076｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/P 3｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001131180
