2025/12/21
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
フランスのおいしい食材ノート(フランス/ノ/オイシイ/ショクザイ/ノート)｡
|
| 副書名｡ |
パリ郊外アントニーの市場から(パリ/コウガイ/アントニー/ノ/イチバ/カラ)｡
|
| 著者名等｡ |
稲葉/由紀子‖著(イナバ,ユキコ)｡
|
| 版次｡ |
新装新版｡
|
| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2013.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
190p／19cm｡
|
| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス｡
|
| 食品｡
|
| フランス-紀行・案内記｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
|
| NDC9 版：596.23｡
|
| ISBN｡ |
978-4-309-28409-5｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| 書誌番号｡ |
1001133026｡
|
| 内容紹介｡ |
タンポポの葉っぱ、巨大ナス、セープ茸…。日本でも最近ぐっと身近になったフランスの家庭料理の食材244種を、日常の経験にもとづいたエッセイ形式で紹介。楽しく読みながら、食材の知識、その調理法までわかります。｡
|
| 著者紹介｡ |
1946年生まれ。東京教育大学芸術学科構成専攻卒業。グラフィック・デザイナーとして雑誌のレイアウトに従事。87年から家族とともにフランスに在住。著書に「おいしいパリ暦」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007436439｡
|
- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.23/P 3｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001133026
