書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2025/01/07

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978-4-562-05060-4

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	スパイスの歴史(スパイス/ノ/レキシ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	フレッド・ツァラ‖著(ツァラ,フレッド)｡
著者名等｡	竹田/円‖訳(タケダ,マドカ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2014.4｡
ページと大きさ｡	187p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	香辛料-歴史｡
分類｡	NDC8 版：619.91｡
分類｡	NDC9 版：619.91｡
ISBN｡	978-4-562-05060-4｡
価格｡	¥2000｡
書誌番号｡	1001179806｡
内容紹介｡	シナモン、コショウ、トウガラシ…。5つの最重要スパイスに注目し、古代から現代まで、「食」はもちろん経済、戦争、科学など、人類の歴史を決定的に変えた原動力、スパイスのドラマチックな歴史を平易に描く。｡
著者紹介｡	国際教育コンサルタント。米国メリーランド州セントメアリーズ・カレッジ非常勤教授(世界地理、世界史)。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007479066｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 619.91/P 4｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001179806

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