2025/12/18
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ(ニンキ/ノウカ/レストラン/ガ/オシエル/シキ/ノ/リョウリ/ホゾン/ノ/ワザ)。
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| 著者名等。 |
西村/文子‖著(ニシムラ,フミコ)。
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| 出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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| 出版年。 |
2014.6。
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| ページと大きさ。 |
146p 図版12p/26cm。
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| 件名。 |
料理-野菜。
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| 野草。
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| 分類。 |
NDC8 版:596.3。
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| NDC9 版:596.37。
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| ISBN。 |
978-4-540-13169-1。
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| 価格。 |
¥1200。
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| 書誌番号。 |
1001199428。
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| 内容紹介。 |
つくる・食べるをもっと愉しんでみませんか。宣伝、広告なしでも年間2000人が訪ねる体験型自然農園の、四季のおもてなし料理・加工、保存の技を紹介します。魅力ある農園デザインと経営の工夫も掲載。。
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| 著者紹介。 |
古民家を改装し、都会の人に田舎でゆっくりくつろぎ、おいしいご飯を食べてもらいたいとの思いから、農家レストランを開業。季刊誌『うかたま』などでも紹介される。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 007496284。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.37/P 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001199428