2024/09/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
たまご大事典(タマゴ/ダイジテン)。
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副書名。 |
「小学生」「主婦」「業界人」の、すべての疑問に答える!(ショウガクセイ/シュフ/ギョウカイジン/ノ/スベテ/ノ/ギモン/ニ/コタエル)。
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著者名等。 |
高木/伸一‖著(タカキ,シンイチ)。
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版次。 |
改訂版。
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出版者。 |
工学社/東京。
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出版年。 |
2014.7。
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ページと大きさ。 |
207p/21cm。
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シリーズ名。 |
I/O BOOKS。
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件名。 |
卵。
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分類。 |
NDC8 版:648.3。
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NDC9 版:648.3。
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ISBN。 |
978-4-7775-1840-1。
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価格。 |
¥1900。
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書誌番号。 |
1001200212。
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内容紹介。 |
黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? たまごの値段はどうやって決まる? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。。
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著者紹介。 |
1958年広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。デイサービスセンターのセンター長。著書に「たまご博物館」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007524325。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 648.3/P 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001200212