2024/11/23
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
和食ことわざ事典(ワショク/コトワザ/ジテン)。
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著者名等。 |
永山/久夫‖著(ナガヤマ,ヒサオ)。
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出版者。 |
東京堂出版/東京。
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出版年。 |
2014.8。
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ページと大きさ。 |
317p/20cm。
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件名。 |
ことわざ-日本-辞典。
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料理(日本)。
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分類。 |
NDC8 版:388.81。
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NDC9 版:388.81。
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ISBN。 |
978-4-490-10850-7。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1001208048。
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内容紹介。 |
「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。50音順の索引つき。。
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著者紹介。 |
1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007502867。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 388.81/P 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001208048