2024/11/30
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ビールの歴史(ビール/ノ/レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
ギャビン・D.スミス‖著(スミス,ギャビン D.)｡
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| 大間知/知子‖訳(オオマチ,トモコ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.8｡
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| ページと大きさ｡ |
187p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
「食」の図書館｡
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| 件名｡ |
ビール-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.54｡
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| NDC9 版：588.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-05090-1｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| 書誌番号｡ |
1001211437｡
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| 内容紹介｡ |
ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。｡
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| 著者紹介｡ |
スコットランド在住のフリージャーナリスト、作家。ビールやウイスキーに関する著作の第一人者。著書に「ウイスキーの歴史」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007505704｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 588.54/P 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001211437
