2024/06/17
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
美味しい田舎のつくりかた(オイシイ/イナカ/ノ/ツクリカタ)。
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副書名。 |
地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す(チイキ/ノ/アジ/ガ/ヒト/オ/ツナギ/チイサナ/ケイザイ/オ/タガヤス)。
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著者名等。 |
金丸/弘美‖著(カナマル,ヒロミ)。
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出版者。 |
学芸出版社/京都。
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出版年。 |
2014.9。
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ページと大きさ。 |
207p/19cm。
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件名。 |
地域開発。
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分類。 |
NDC8 版:601.1。
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NDC9 版:601.1。
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ISBN。 |
978-4-7615-1341-2。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1001212132。
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内容紹介。 |
地元の食材を活かした加工品や料理を生み出すことで地域内の雇用や起業を促進するレストラン、地域の文化や歴史を感じられる手料理でもてなす民宿など、田舎の豊かさを仕事にして成功を収めている起業家の事例を紹介する。。
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著者紹介。 |
1952年生まれ。食環境ジャーナリスト、地域活性化アドバイザー。著書に「実践!田舎力」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007524580。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 601.1/P 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001212132