書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2026/04/05

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978-4-569-82144-3

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	「ザクとうふ」の哲学(ザク/トウフ/ノ/テツガク)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
副書名｡	相模屋食料はいかにして業界No.1となったか(サガミヤ/ショクリョウ/ワ/イカニ/シテ/ギョウカイ/ナンバーワン/ト/ナッタカ)｡
著者名等｡	鳥越/淳司‖著(トリゴエ,ジュンジ)｡
出版者｡	PHP研究所／東京｡
出版年｡	2014.9｡
ページと大きさ｡	238p／19cm｡
件名｡	相模屋食料株式会社｡
分類｡	NDC8 版：619.6｡
分類｡	NDC9 版：619.6｡
ISBN｡	978-4-569-82144-3｡
価格｡	¥1400｡
書誌番号｡	1001216456｡
内容紹介｡	白くて四角いものだけがおとうふではない-。「ザクとうふ」などの四角くないおとうふを世に出し、6年間で売上高約4倍という成長を達成したおとうふメーカー・相模屋食料の社長が、急成長の秘密を公開する。｡
著者紹介｡	1973年京都府生まれ。早稲田大学商学部卒業。相模屋食料株式会社代表取締役社長。「ザクとうふ」が大ヒットし、第31回日経優秀製品・サービス賞日経MJ賞優秀賞受賞。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008503088｡	配架場所：書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 619.6/P 4｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001216456

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