2025/01/06
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
ハーブの歴史(ハーブ/ノ/レキシ)。
|
著者名等。 |
ゲイリー・アレン‖著(アレン,ゲイリー)。
|
竹田/円‖訳(タケダ,マドカ)。
|
出版者。 |
原書房/東京。
|
出版年。 |
2015.1。
|
ページと大きさ。 |
188p/20cm。
|
シリーズ名。 |
「食」の図書館。
|
件名。 |
ハーブ-歴史。
|
分類。 |
NDC8 版:617.6。
|
NDC9 版:617.6。
|
ISBN。 |
978-4-562-05122-9。
|
価格。 |
¥2000。
|
書誌番号。 |
1001249808。
|
内容紹介。 |
ハーブとは一体なんだろう? 香草? 薬草? それとも毒? スパイスとの関係は? 人間の食と医、民族の移動、戦争などにまつわるハーブの驚きのエピソードを紹介。レシピ付き。。
|
著者紹介。 |
フードライター、編集者。ニューヨーク州エンパイアステートカレッジで食の歴史や文化を教える。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007541725。
|
- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 617.6/P 5。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001249808