2024/11/06
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
学校給食の役割と課題を内側から明かす(ガッコウ/キュウショク/ノ/ヤクワリ/ト/カダイ/オ/ウチガワ/カラ/アカス)｡
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| 副書名｡ |
全国初の「給食・食育振興財団」(東京都武蔵野市)の紹介も(ゼンコクハツ/ノ/キュウショク/ショクイク/シンコウ/ザイダン/トウキョウト/ムサシノシ/ノ/ショウカイ/モ)｡
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| 著者名等｡ |
佐々木/輝雄‖著(ササキ,テルオ)｡
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| 出版者｡ |
筑波書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.3｡
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| ページと大きさ｡ |
166p／21cm｡
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| 件名｡ |
学校給食｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：374.94｡
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| NDC9 版：374.94｡
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| ISBN｡ |
978-4-8119-0461-0｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| 書誌番号｡ |
1001265793｡
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| 内容紹介｡ |
調理場の忙しさや食育、食物アレルギー対策、学校給食の民間委託の実態と問題点など、学校給食の状況を内側の視点から解説。さらに東京都武蔵野市の「給食・食育振興財団」の実態も紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
一般財団法人武蔵野市給食・食育振興財団理事長。学校法人日本医科大学日本獣医生命科学大学教授。食生活、農業、生態系から経済社会を研究。著書に「食からの経済学」「地球経済学入門」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007611957｡
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- 配架場所：
- ２階人文と社会のフロア２階人文と社会のフロア（お探しの資料は２階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 374.94/P 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001265793
