2025/12/14
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
新大陸が生んだ食物(シンタイリク/ガ/ウンダ/ショクモツ)｡
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| 副書名｡ |
カラー版(カラーバン)｡
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| トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ(トウモロコシ/ジャガイモ/トウガラシ)｡
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| 著者名等｡ |
高野/潤‖著(タカノ,ジュン)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.4｡
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| ページと大きさ｡ |
2,182p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
中公新書 2316｡
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| 件名｡ |
とうもろこし｡
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| ばれいしょ｡
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| とうがらし｡
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| アンデス-農業｡
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| アマゾン-農業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.61｡
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| NDC9 版：616.61｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-102316-2｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| 書誌番号｡ |
1001279378｡
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| 内容紹介｡ |
トウモロコシ、ジャガイモ、トウガラシのふるさと、中南米では、味も形も色もユニークで、バラエティーに富む原産種が栽培され、加工や調理にも工夫が凝らされている。多彩な食物と人間の関係を、カラー写真と文章でたどる。｡
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| 著者紹介｡ |
1947年新潟県生まれ。写真家。ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾンに毎年通いつづける。著書に「驚きのアマゾン」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008514002｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 616.61/P 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001279378
