2024/06/30
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食品防御の考え方とその進め方(ショクヒン/ボウギョ/ノ/カンガエカタ/ト/ソノ/ススメカタ)。
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副書名。 |
よくわかるフードディフェンス(ヨク/ワカル/フード/ディフェンス)。
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著者名等。 |
今村/知明‖編著(イマムラ,トモアキ)。
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出版者。 |
日本食品衛生協会/東京。
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出版年。 |
2015.4。
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ページと大きさ。 |
243p/26cm。
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件名。 |
食品衛生。
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テロリズム。
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分類。 |
NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-88925-074-9。
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価格。 |
¥3000。
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書誌番号。 |
1001282090。
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内容紹介。 |
国際的な食品防御の取り組み状況と共に、冷凍ギョーザ事件や農薬混入事件を受けて開催された第三者検証委員会や農林水産省の検討会での議論やその報告書について詳細に解説。先進的な取り組みも紹介する。チェックリスト付き。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007593726。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.54/P 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001282090