2024/09/02
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
わかめ入門(ワカメ/ニュウモン)。
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著者名等。 |
佐藤/純一‖著(サトウ,ジュンイチ)。
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版次。 |
改訂3版。
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出版者。 |
日本食糧新聞社/東京。
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出版年。 |
2015.6。
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ページと大きさ。 |
8,168p/18cm。
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シリーズ名。 |
食品知識ミニブックスシリーズ。
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件名。 |
わかめ。
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分類。 |
NDC8 版:667.7。
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NDC9 版:667.7。
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ISBN。 |
978-4-88927-243-7。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
1001297678。
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内容紹介。 |
食物繊維やミネラルの供給源として重要な食品である「わかめ」。わかめの生態と養殖、加工、市場の現状と課題、海外のわかめ産業などを解説する。わかめの美味しい食べ方レシピやQ&Aも収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007615305。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 667.7/P 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001297678