2024/10/21
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
オリゴ糖類 1(オリゴ/トウルイ)。
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各巻書名。 |
澱粉関連オリゴ糖(デンプン/カンレン/オリゴトウ)。
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著者名等。 |
中久喜/輝夫∥編著・監修(ナカ クキ/テルオ)。
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早川/幸男∥編著・監修(ハヤカワ,サチオ)。
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貝沼/圭二∥監修(カイヌマ,ケイジ)。
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出版者。 |
菓子・食品新素材技術センター/東京。
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出版年。 |
2015.3。
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ページと大きさ。 |
184p/21cm。
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シリーズ名。 |
機能性食品素材有効利用技術シリーズ。
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件名。 |
オリゴ糖類。
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価格。 |
¥4000。
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書誌番号。 |
1001308613。
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著者紹介。 |
1936年静岡県生まれ。東北大学農学部卒業。九州大学大学院農学研究院特別顧問。農学博士。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008534299。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.1/P 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001308613