2025/01/09
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
世界の米料理(セカイ/ノ/コメリョウリ)｡
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| 副書名｡ |
世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理(セカイ/ニジッカコク/ニ/ウケツガレル/デントウテキ/ナ/カテイ/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
荻野/恭子‖著(オギノ,キョウコ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.9｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
米飯｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-71521-5｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| 書誌番号｡ |
1001312397｡
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| 内容紹介｡ |
ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「ヨーグルトマジック」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007601677｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.3/P 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001312397
