2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
野生から家畜へ(ヤセイ/カラ/カチク/エ)。
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著者名等。 |
松井/章‖編(マツイ,アキラ)。
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出版者。 |
ドメス出版/東京。
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出版年。 |
2015.9。
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ページと大きさ。 |
294p/19cm。
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シリーズ名。 |
食の文化フォーラム 33。
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件名。 |
家畜。
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畜産物。
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食生活。
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分類。 |
NDC8 版:640.4。
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NDC9 版:640.4。
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ISBN。 |
978-4-8107-0819-6。
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価格。 |
¥2500。
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書誌番号。 |
1001320153。
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内容紹介。 |
2014年度の食の文化フォーラムの記録。人はなぜ、動物を飼い慣らし家畜としたのか? 食用、儀礼、あるいはパートナー? また、家畜と魚の養殖は同じなのだろうか? 動物と人間との関係を食文化から考える。。
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著者紹介。 |
1952〜2015年。東北大学大学院博士課程中退。独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所前埋蔵文化財センター長。著書に「環境考古学マニュアル」「環境考古学への招待」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007614175。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 640.4/P 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001320153