2025/03/10
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
豆(マメ)。
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著者名等。 |
前田/和美‖著(マエダ,カズミ)。
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出版者。 |
法政大学出版局/東京。
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出版年。 |
2015.11。
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ページと大きさ。 |
16,356p/20cm。
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シリーズ名。 |
ものと人間の文化史 174。
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件名。 |
豆類。
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分類。 |
NDC8 版:616.7。
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NDC9 版:616.7。
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ISBN。 |
978-4-588-21741-8。
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価格。 |
¥3600。
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書誌番号。 |
1001332259。
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内容紹介。 |
世界の全栽培作物のうちイネ科についで多いマメ科。ダイズやアズキ、エンドウなどマメ類が食文化に果たしてきた役割、豆撒きや「ジャックと豆の木」の意外な由来を紹介し、人との深い関わりを描く。。
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著者紹介。 |
1931年京都市生まれ。三重農林専門学校農学科(現・三重大学生物資源学部)卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。日本作物学会賞、日本熱帯農業学会賞、日本農学賞、読売農学賞受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007625411。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 616.7/P 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001332259