2024/10/21
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
卵、牛乳、小麦グルテンなし米粉で作る日々のごはん&おやつ(タマゴ/ギュウニュウ/コムギ/グルテン/ナシ/コメコ/デ/ツクル/ヒビ/ノ/ゴハン/アンド/オヤツ)。
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著者名等。 |
岡村/淑子‖著(オカムラ,トシコ)。
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出版者。 |
河出書房新社/東京。
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出版年。 |
2015.11。
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ページと大きさ。 |
79p/26cm。
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件名。 |
料理。
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菓子。
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米粉。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-309-28557-3。
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978-4-309-29250-2。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1001333509。
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内容紹介。 |
米粉うどん麵、アメリカンドッグ、餃子、柏餅…。日本人の3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦を使わず、米粉の特性を存分に生かした、和食・洋食・中華&エスニック、おやつの4ジャンルのレシピを紹介します。。
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著者紹介。 |
上智大学英文学科卒業。日本菓子専門学校で製菓衛生師免許・食生活アドバイザー資格を取得。「小さなお菓子教室」主宰。著書に「おとなごはんと一緒に作れる、9カ月からの離乳食」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007628811。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.3/P 5。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001333509