2024/08/26
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食の人類史(ショク/ノ/ジンルイシ)。
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副書名。 |
ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧(ユーラシア/ノ/シュリョウ/サイシュウ/ノウコウ/ユウボク)。
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著者名等。 |
佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2016.3。
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ページと大きさ。 |
7,279p/18cm。
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シリーズ名。 |
中公新書 2367。
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件名。 |
アジア-農業-歴史。
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ヨーロッパ-農業-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:612.2。
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NDC9 版:612.2。
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ISBN。 |
978-4-12-102367-4。
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価格。 |
¥920。
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書誌番号。 |
1001368154。
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内容紹介。 |
ヒトはどうやって食べ物を獲得してきたのか。東洋の「コメと魚」、西洋の「パンとミルク」…。ユーラシア全土で繰り広げられてきた、さまざまな「生業」の変遷と集団間の駆け引きを巨細に解読する。。
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著者紹介。 |
1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事。松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞、濱田青陵賞など受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007646516。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 612.2/P 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001368154