2024/05/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
よくわかる暮らしのなかの食品添加物(ヨク/ワカル/クラシ/ノ/ナカ/ノ/ショクヒン/テンカブツ)。
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著者名等。 |
西島/基弘‖監修(ニシジマ,モトヒロ)。
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日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会‖編(ニホン/ショクヒン/テンカブツ/キョウカイ)。
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版次。 |
第4版。
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出版者。 |
光生館/東京。
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出版年。 |
2016.3。
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ページと大きさ。 |
20,293p/26cm。
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件名。 |
食品添加物。
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分類。 |
NDC8 版:498.51。
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NDC9 版:498.519。
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ISBN。 |
978-4-332-04060-6。
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価格。 |
¥3000。
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書誌番号。 |
1001368649。
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内容紹介。 |
食品添加物についての正しい知識を習得するのに役立つ本。食品添加物と食生活との関係、関連法規、安全性、有用性のほか、個々の食品添加物の製法や用途、代表的な加工食品に使用される食品添加物などをわかりやすく解説する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007658792。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.519/P 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001368649