2024/11/15
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
大豆のへんしん図鑑 2(ダイズ/ノ/ヘンシン/ズカン)。
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各巻書名。 |
とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ(トウフ/ナットウ/ミソ/ショウユ)。
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著者名等。 |
稲垣/栄洋‖監修(イナガキ,ヒデヒロ)。
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谷本/雄治‖指導(タニモト,ユウジ)。
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出版者。 |
小峰書店/東京。
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出版年。 |
2016.4。
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ページと大きさ。 |
47p/29cm。
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件名。 |
だいず(大豆)。
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分類。 |
NDC8 版:616.7。
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NDC9 版:616.7。
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ISBN。 |
978-4-338-30302-6。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1001370883。
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内容紹介。 |
食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。2は、豆腐、納豆、味噌、醬油など、大豆からつくる食べ物を取り上げ、大豆が姿を変える秘密を探る。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007655624。
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- 配架場所:
- 書庫1層書庫1層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/616。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001370883