2024/08/15
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
そのオリーブオイルは偽物です(ソノ/オリーブ/オイル/ワ/ニセモノ/デス)。
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副書名。 |
値段が高くても本物はごくわずか(ネダン/ガ/タカクテモ/ホンモノ/ワ/ゴク/ワズカ)。
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著者名等。 |
多田/俊哉‖著(タダ,トシヤ)。
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出版者。 |
小学館/東京。
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出版年。 |
2016.6。
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ページと大きさ。 |
155p/19cm。
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件名。 |
オリーブ油。
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分類。 |
郷土分類:576.175。
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NDC8 版:576.175。
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ISBN。 |
978-4-09-310847-8。
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価格。 |
¥1100。
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書誌番号。 |
1001383603。
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内容紹介。 |
日本の市場に出回っているオリーブオイルの8割が偽物! 偽装の手口や消費者をだますトリックを明らかにし、本物の選び方を紹介する。「OLIVE JAPAN 2015」受賞オリーブオイル一覧も掲載。。
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著者紹介。 |
東京都生まれ。国際基督教大学卒業。日本オリーブオイルソムリエ協会理事長。日本油化学会会員。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007670706。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 576.175/P 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001383603