2024/11/18
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
農産物・食品検査法の新展開(ノウサンブツ/ショクヒン/ケンサホウ/ノ/シンテンカイ)。
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著者名等。 |
山本/重夫‖監修(ヤマモト,シゲオ)。
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出版者。 |
シーエムシー出版/東京。
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出版年。 |
2016.8。
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ページと大きさ。 |
10,265p/26cm。
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シリーズ名。 |
食品シリーズ。
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件名。 |
農産物。
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食品衛生検査。
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分類。 |
NDC8 版:611.4。
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NDC9 版:611.4。
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ISBN。 |
978-4-7813-1116-6。
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価格。 |
¥4200。
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書誌番号。 |
1001400747。
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内容紹介。 |
紫外・可視・赤外線等の光を用いる色々な非破壊検査技術、免疫学的な検査法であるイムノクロマト法やELISA法、食品機能検査の抗酸化能測定法、簡便にできる鮮度検査、安心・安全のスクリーニングなどについて解説する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007689888。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 611.4/P 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001400747