2024/12/23
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
日本と世界の塩の図鑑(ニホン/ト/セカイ/ノ/シオ/ノ/ズカン)｡
|
| 副書名｡ |
日本と世界の塩245種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方(ニホン/ト/セカイ/ノ/シオ/ニヒャクヨンジュウゴ/シュルイ/ノ/コウカテキ/ナ/ツカイワケカタ/ショクザイ/トノ/クミアワセカタ)｡
|
| 著者名等｡ |
青山/志穂‖著(アオヤマ,シホ)｡
|
| 出版者｡ |
あさ出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2016.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
183p／21cm｡
|
| 件名｡ |
塩｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：669｡
|
| NDC9 版：669｡
|
| ISBN｡ |
978-4-86063-928-0｡
|
| 価格｡ |
¥1500｡
|
| 書誌番号｡ |
1001422969｡
|
| 内容紹介｡ |
塩を変えれば料理はぐんとおいしくなる! 日本で買える245種類の塩の味や、相性のよい食材&料理、価格、問い合わせ先などを写真とともに紹介する。塩の基礎知識や選び方、暮らし・美容での活用術なども掲載。｡
|
| 著者紹介｡ |
東京都出身。慶應義塾大学卒業。シニアソルトコーディネーター。一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事。共著に「塩図鑑」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007715030｡
|
- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 669/P 6｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001422969
