2024/09/04
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
基礎から学ぶ紅茶のすべて(キソ/カラ/マナブ/コウチャ/ノ/スベテ)。
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副書名。 |
美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで(オイシク/スル/テクニック/カラ/レキシ/ヤ/サンチ/ノ/ハナシ/マデ)。
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著者名等。 |
磯淵/猛‖著(イソブチ,タケシ)。
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出版者。 |
誠文堂新光社/東京。
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出版年。 |
2016.11。
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ページと大きさ。 |
255p/21cm。
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件名。 |
紅茶。
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分類。 |
NDC8 版:619.8。
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NDC9 版:619.8。
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ISBN。 |
978-4-416-71638-0。
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価格。 |
¥2400。
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書誌番号。 |
1001425578。
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内容紹介。 |
紅茶の歴史や文化から、産地や製茶、健康に役立つ効用、おいしく淹れられるメカニズム、バリエーション、ブレンドの作り方まで、わかりやすく解説。紅茶と食べ物の相性も紹介する。。
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著者紹介。 |
1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店「ディンブラ」を開業。紅茶研究家・エッセイスト。著書に「紅茶の教科書」「一杯の紅茶の世界史」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007719115。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 619.8/P 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001425578