2024/11/13
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
砂糖の社会史(サトウ/ノ/シャカイシ)。
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著者名等。 |
マーク・アロンソン‖著(アロンソン,マーク)。
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マリナ・ブドーズ‖著(ブドーズ,マリナ)。
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花田/知恵‖訳(ハナダ,チエ)。
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出版者。 |
原書房/東京。
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出版年。 |
2017.3。
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ページと大きさ。 |
202p/22cm。
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件名。 |
砂糖-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:588.1。
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NDC9 版:588.1。
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ISBN。 |
978-4-562-05381-0。
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価格。 |
¥2500。
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書誌番号。 |
1001451360。
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内容紹介。 |
人々の欲望は大規模農業を生み、世界に輸送網を開き、その富は、やがて産業革命のエネルギーにもなった。天国と地獄をあわせもつ「完璧な甘味」の社会史を、多くの図版とコラムもまじえてわかりやすく紹介する。。
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著者紹介。 |
ニューヨーク大学でアメリカ史の博士号取得。ロバート・F・シバート賞、ボストングローブ・ホーンブック賞受賞。。
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ウィリアム・パターソン大学英語学准教授。ローナ・ヤッフェ賞など受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007749393。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.1/P 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001451360