書誌情報｡

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978-4-416-61410-5
書誌情報
資料の種別｡ 図書｡ 資料資料情報のコピー
書名｡ パフェの発想と組み立て(パフェ/ノ/ハッソウ/ト/クミタテ)｡
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副書名｡ 食感・甘味・風味のバランスのとり方から盛り方まで作り方のコツとテクニック(ショッカン/アマミ/フウミ/ノ/バランス/ノ/トリカタ/カラ/モリカタ/マデ/ツクリカタ/ノ/コツ/ト/テクニック)｡
著者名等｡ 藤田/統三‖著(フジタ,モトゾウ)｡
出版者｡ 誠文堂新光社／東京｡
出版年｡ 2017.5｡
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貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件
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所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
007762552｡
配架場所：
１階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
請求記号：
596.65/P 7｡
状態：
貸出可｡
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001471230
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