2024/11/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
ミルクと日本人(ミルク/ト/ニホンジン)。
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副書名。 |
近代社会の「元気の源」(キンダイ/シャカイ/ノ/ゲンキ/ノ/ミナモト)。
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著者名等。 |
武田/尚子‖著(タケダ,ナオコ)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2017.6。
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ページと大きさ。 |
3,271p/18cm。
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シリーズ名。 |
中公新書 2438。
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件名。 |
牛乳-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:648.1。
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NDC9 版:648.1。
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ISBN。 |
978-4-12-102438-1。
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価格。 |
¥880。
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書誌番号。 |
1001481711。
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内容紹介。 |
文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。。
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著者紹介。 |
東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007768120。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 648.1/P 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001481711