2024/11/25
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
英国の郷土菓子(エイコク/ノ/キョウド/ガシ)。
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副書名。 |
お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック(オチャ/オ/タノシム/ブリティッシュ/プディング/ノ/レシピ/ブック)。
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著者名等。 |
砂古/玉緒‖著(サコ,タマオ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2017.10。
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ページと大きさ。 |
79p/26cm。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-06-509103-6。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1001509195。
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内容紹介。 |
蒸し菓子、焼き菓子、冷たいお菓子。まだ知られていない英国の郷土菓子を、日本の材料で作りやすく紹介します。それぞれのお菓子の由来や、英国コラムも収録。。
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著者紹介。 |
英国菓子研究家。「英国菓子教室The British Pudding」主宰。2016年グルマン世界料理本大賞の海外料理部門でグランプリ受賞。著書に「お茶の時間のイギリス菓子」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007805666。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.65/P 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001509195