2024/11/15
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
和菓子(ワガシ)。
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著者名等。 |
中村/肇‖著(ナカムラ,ハジメ)。
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出版者。 |
河出書房新社/東京。
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出版年。 |
2018.1。
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ページと大きさ。 |
359p/21cm。
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件名。 |
和菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-309-27914-5。
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価格。 |
¥3800。
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書誌番号。 |
1001534027。
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内容紹介。 |
色彩、造形的な工夫や、それぞれに付けられた名前など、隙間なく美への思いが凝縮された「和菓子」。四季折々の上菓子・生菓子を、美しい写真、和菓子から想像される風景などの写真とともに紹介。解説、店の情報も記載する。。
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著者紹介。 |
1952年京都生まれ。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。中村ハジメ事務所を主宰。デザイナー、商品プロデュース、コンサルタント、企業理念構築など幅広く活躍。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007836547。
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- 配架場所:
- 1階外国語資料1階外国語資料(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- F596.65/P 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001534027