2024/12/27
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
幕末維新メシ(バクマツ/イシンメシ)｡
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| 著者名等｡ |
原口/泉‖講師(ハラグチ,イズミ)｡
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| 柳原/尚之‖講師(ヤナギハラ,ナオユキ)｡
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| 田島/加寿央‖講師(タジマ,カズオ)｡
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| 日本放送協会‖編集(ニッポン/ホウソウ/キョウカイ)｡
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| NHK出版‖編集(エヌエイチケー/シュッパン)｡
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| 出版者｡ |
NHK出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.2｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
NHKテキスト｡
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| 趣味どきっ!｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 食生活-歴史｡
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| 日本-歴史-幕末期｡
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| 日本-歴史-明治時代｡
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| 伝記-日本｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-14-228753-6｡
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| 価格｡ |
¥1100｡
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| 書誌番号｡ |
1001535972｡
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| 内容紹介｡ |
西郷隆盛のパワーフード「豚骨」、料理男子・井上馨の「吸い物」…。時代を駆け抜けた勇者たちを支えた「食」を切り口に、幕末維新の歴史を紐解く。レシピ付き。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2018年2・3月のテキスト。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007887953｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/P 8｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001535972
