書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/24

書誌情報｡

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978-4-418-18301-2

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本(チャジ/ノ/カイセキ/リョウリ/ガ/ホント/ニ/ヒトリ/デ/ツクレル/ホン)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	入江/亮子‖著(イリエ,リョウコ)｡
著者名等｡	佐藤/宗樹‖著(サトウ,ソウジュ)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2018.3｡
ページと大きさ｡	111p／21cm｡
シリーズ名｡	お茶を楽しむ｡
件名｡	懐石料理｡
分類｡	NDC8 版：791.8｡
分類｡	NDC9 版：791.8｡
ISBN｡	978-4-418-18301-2｡
価格｡	¥1500｡
書誌番号｡	1001540510｡
内容紹介｡	もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。｡
著者紹介｡	料理研究家。「温石会」主宰。利酒師、日本酒学講師。｡
著者紹介｡	東京藝術大学美術学部准教授。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007983422｡	配架場所：１階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 791.8/P 8｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001540510

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