2025/04/02
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
なっとう菌(ナットウキン)。
|
著者名等。 |
木村/啓太郎‖監修(キムラ,ケイタロウ)。
|
高部/晴市‖絵(タカベ,セイイチ)。
|
出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
|
出版年。 |
2018.2。
|
ページと大きさ。 |
32p/29cm。
|
シリーズ名。 |
菌の絵本。
|
件名。 |
納豆。
|
細菌。
|
分類。 |
NDC8 版:619.6。
|
NDC9 版:619.6。
|
ISBN。 |
978-4-540-17177-2。
|
価格。 |
¥2500。
|
書誌番号。 |
1001542806。
|
内容紹介。 |
菌の世界へようこそ! 納豆菌の自然界での分布域や環境応答による胞子化、ダイズ上での増殖の仕方など微生物生態学的な描写から始め、伝統的な納豆づくり、新しい納豆種菌の開発例などを解説する。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007839681。
|
- 配架場所:
- こどもとしょしつこどもとしょしつ(お探しの資料は2階こどもとしょしつにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- J/619。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001542806