2025/01/11
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本食品衛生学・行政・事件史から学ぶ(ニホン/ショクヒン/エイセイガク/ギョウセイ/ジケンシ/カラ/マナブ)｡
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| 副書名｡ |
野菜をたくさん食べ、死亡率の高いがんを減らそう(ヤサイ/オ/タクサン/タベ/シボウリツ/ノ/タカイ/ガン/オ/ヘラソウ)｡
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| 著者名等｡ |
小林/勇‖著(コバヤシ,イサム)｡
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| 出版者｡ |
創英社／東京｡
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| 三省堂書店(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.4｡
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| ページと大きさ｡ |
265p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-88142-199-4｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| 書誌番号｡ |
1001554395｡
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| 内容紹介｡ |
現代は食生活自体による健康リスクと、個々が向き合う時代である。公衆衛生学の権威が、自然の脅威から化学薬品のリスクまで多くの危険にさらされる食品の知識を、日本食品衛生学・行政・事件史を通して伝える。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007862337｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.54/P 8｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001554395
