2024/11/23
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
海軍カレー伝説(カイグン/カレー/デンセツ)。
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著者名等。 |
高森/直史‖著(タカモリ,ナオフミ)。
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出版者。 |
潮書房光人新社/東京。
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出版年。 |
2018.6。
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ページと大きさ。 |
263p/19cm。
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件名。 |
兵食。
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カレー。
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海軍-日本。
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分類。 |
NDC8 版:394。
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NDC9 版:394。
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ISBN。 |
978-4-7698-1660-7。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
1001566318。
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内容紹介。 |
日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。。
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著者紹介。 |
1939年熊本県生まれ。佐伯栄養専門学校卒業。海軍史・海軍料理研究家。管理栄養士。元1等海佐。佐伯栄養専門学校佐伯矩特別功労賞受賞。叙勲・瑞宝小綬章受章。著書に「海軍と酒」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007874233。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 394/P 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001566318