2024/12/02
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
日本の味と心を伝える英語でつくる和食(ニホン/ノ/アジ/ト/ココロ/オ/ツタエル/エイゴ/デ/ツクル/ワショク)｡
|
| 副書名｡ |
外国人に人気のレシピ100品(ガイコクジン/ニ/ニンキ/ノ/レシピ/ヒャッピン)｡
|
| 著者名等｡ |
中嶋/貞治‖著(ナカジマ,サダハル)｡
|
| 出版者｡ |
ナツメ社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2018.7｡
|
| ページと大きさ｡ |
255p／26cm｡
|
| 件名｡ |
料理(日本)｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
|
| NDC9 版：596.21｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8163-6488-4｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| 書誌番号｡ |
1001569179｡
|
| 内容紹介｡ |
訪日する外国人が増え、「日本の食」に対する関心も高まっている。伝統的な「和食」はもちろん、日本化した一般の家庭料理も含めて、外国人に人気のレシピ100品を英語対訳で紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
1956年生まれ。「新宿割烹中嶋」の二代目店主。テレビ・雑誌等でも幅広く活躍。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007876576｡
|
- 配架場所：
- １階外国語資料１階外国語資料（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- F596.21/P 8｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001569179
