2024/11/27
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
コーヒーと日本人の文化誌(コーヒー/ト/ニホンジン/ノ/ブンカシ)｡
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| 副書名｡ |
世界最高のコーヒーが生まれる場所(セカイ/サイコウ/ノ/コーヒー/ガ/ウマレル/バショ)｡
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| 著者名等｡ |
メリー・ホワイト‖著(ホワイト,メリー I.)｡
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| 有泉/芙美代‖訳(アリイズミ,フミヨ)｡
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| 出版者｡ |
創元社／大阪｡
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| 出版年｡ |
2018.6｡
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| ページと大きさ｡ |
221p／21cm｡
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| 件名｡ |
喫茶店-歴史｡
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| コーヒー-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.889｡
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| ISBN｡ |
978-4-422-21018-6｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| 書誌番号｡ |
1001571445｡
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| 内容紹介｡ |
日本の食文化に精通したアメリカの文化人類学者が独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。カフェの黎明期からの歴史をたどり、コーヒー職人への取材や現地フィールドワークを通して、現代都市風俗まで活写する。｡
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| 著者紹介｡ |
ワシントンD.C.生まれ。ハーバード大学大学院博士課程修了。ボストン大学教授・文化人類学者。2013年旭日中綬章受章。著書に「ママ、どうしてあんなに勉強しなくちゃいけないの」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007880115｡
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- 配架場所：
- 書庫４層書庫４層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 383.889/P 8｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001571445
