2024/10/02
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない(ベトナム/リョウリ/ワ/ナマハルマキ/ダケ/ジャ/ナイ)。
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副書名。 |
ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88(ベーシック/カラ/マニアック/マデ/オイシイ/レシピ/ハチジュウハチ)。
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著者名等。 |
足立/由美子‖著(アダチ,ユミコ)。
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伊藤/忍‖著(イトウ,シノブ)。
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鈴木/珠美‖著(スズキ,マスミ)。
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出版者。 |
柴田書店/東京。
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出版年。 |
2018.9。
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ページと大きさ。 |
151p/26cm。
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件名。 |
料理(ベトナム)。
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分類。 |
NDC8 版:596.22。
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NDC9 版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-388-06292-8。
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価格。 |
¥2000。
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書誌番号。 |
1001584853。
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内容紹介。 |
ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。。
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著者紹介。 |
ベトナム屋台食堂「マイマイ」店主。2013年に「エコダヘム」オープン。。
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ベトナム料理研究家。料理教室「アンコム」主宰。共著に「ベトナムめし楽食大図鑑」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007897507。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.22/P 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001584853