2024/08/18
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
給食の歴史(キュウショク/ノ/レキシ)。
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著者名等。 |
藤原/辰史‖著(フジハラ,タツシ)。
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出版者。 |
岩波書店/東京。
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出版年。 |
2018.11。
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ページと大きさ。 |
13,268,17p/18cm。
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シリーズ名。 |
岩波新書 新赤版 1748。
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件名。 |
学校給食-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:374.94。
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NDC9 版:374.94。
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ISBN。 |
978-4-00-431748-7。
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価格。 |
¥880。
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書誌番号。 |
1001608330。
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内容紹介。 |
学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。。
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著者紹介。 |
1976年北海道生まれ。島根県出身。京都大学人間・環境学研究科中途退学。同大学人文科学研究所准教授。専門は農業史。著書に「ナチスのキッチン」「カブラの冬」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007912645。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 374.94/P 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001608330