2024/12/24
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
日本の食文化 1(ニホン/ノ/ショクブンカ)。
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各巻書名。 |
食事と作法(ショクジ/ト/サホウ)。
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出版者。 |
吉川弘文館/東京。
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出版年。 |
2018.12。
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ページと大きさ。 |
10,251,7p/20cm。
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件名。 |
食生活。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-642-06836-9。
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価格。 |
¥2700。
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書誌番号。 |
1001614373。
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内容紹介。 |
人と人をつなぐ共食や贈答、神仏への供え物、調理の技法と担い手、食具の扱いなど、儀礼と日常の食の社会的な意味を読み解く。ファーストフードや「和食」の国際的な動向も取り上げる。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007925621。
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- 配架場所:
- 2階人文と社会のフロア2階人文と社会のフロア(お探しの資料は2階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 383.81/P 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001614373