2024/11/29
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
イギリス菓子図鑑(イギリス/カシ/ズカン)｡
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| 副書名｡ |
お菓子の由来と作り方(オカシ/ノ/ユライ/ト/ツクリカタ)｡
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| 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選(デントウ/カラ/モダン/マデ/シッテ/オキタイ/エイコク/カシ/ヒャクサンジュウゴセン)｡
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| 著者名等｡ |
羽根/則子‖著(ハネ,ノリコ)｡
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| 版次｡ |
増補改訂｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.5｡
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| ページと大きさ｡ |
303p／21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-61971-1｡
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| 価格｡ |
¥2700｡
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| 書誌番号｡ |
1001647725｡
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| 内容紹介｡ |
ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。｡
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| 著者紹介｡ |
英国クッカリーコース修了。イギリスの食研究家&フードダイレクター。編集者。ライター。イギリスの食事情についての企画、監修、寄稿等を行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007969231｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.65/P 9｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001647725
