書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/29

書誌情報｡

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978-4-562-05656-9

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	シャンパンの歴史(シャンパン/ノ/レキシ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	ベッキー・スー・エプスタイン‖著(エプスタイン,ベッキー・スー)｡
著者名等｡	芝/瑞紀‖訳(シバ,ミズキ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2019.9｡
ページと大きさ｡	183p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	シャンパン-歴史｡
分類｡	NDC8 版：588.55｡
分類｡	NDC9 版：588.55｡
ISBN｡	978-4-562-05656-9｡
価格｡	¥2200｡
書誌番号｡	1001678323｡
内容紹介｡	シャンパンの起源や造り方から、産業としての成長、戦争の影響、呼称問題、泡の秘密、ロゼや辛口人気と気候変動の関係まで、シャンパンとスパークリングワインの歴史をたどる。カクテル・レシピも収録。｡
著者紹介｡	ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。著書に「ブランデーの歴史」がある。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007999501｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 588.55/P 9｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001678323

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