書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/26

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978-4-418-19311-0

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	イタリア「地パスタ」完全レシピ(イタリア/ジパスタ/カンゼン/レシピ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	小池/教之‖料理(コイケ,ノリユキ)｡
著者名等｡	池田/愛美‖文(イケダ,マナミ)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2019.11｡
ページと大きさ｡	191p／21cm｡
件名｡	パスタ｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
分類｡	NDC9 版：596.38｡
ISBN｡	978-4-418-19311-0｡
価格｡	¥1800｡
書誌番号｡	1001691645｡
内容紹介｡	イタリアのパスタには、その土地に生まれ、受け継がれて、郷土の料理として存在しているものが数多くある。それを「地パスタ」と名付け、イタリア20州各地で作り続けられてきた「地パスタ」のレシピを紹介する。｡
著者紹介｡	1972年埼玉県生まれ。イタリア料理店「オステリア・デッロ・スクード」オーナーシェフ。｡
著者紹介｡	イタリア在住ライター・編集者。主なフィールドは食。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008768350｡	配架場所：１階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 596.38/P 9｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001691645

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