2024/10/12
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
「水だし」って、すごい!(ミズダシ/ッテ/スゴイ)。
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副書名。 |
いつものおかずがごちそうに。本格和食も思いのまま。(イツモ/ノ/オカズ/ガ/ゴチソウ/ニ/ホンカク/ワショク/モ/オモイ/ノ/ママ)。
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著者名等。 |
武蔵/裕子‖著(ムサシ,ユウコ)。
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出版者。 |
女子栄養大学出版部/東京。
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出版年。 |
2019.11。
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ページと大きさ。 |
95p/26cm。
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件名。 |
調味料。
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料理。
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分類。 |
NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-7895-4506-8。
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価格。 |
¥1300。
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書誌番号。 |
1001692231。
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内容紹介。 |
ひと晩おくだけでとれる簡単本格だし「水だし」。雑味が出にくい、冷蔵庫で4〜5日もつ、初心者でも失敗知らずといいこと尽くめの「水出し」を使った本格レシピを紹介します。。
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著者紹介。 |
料理研究家。著書に「働くママの時短ごはん」「フライパンひとつで、麵」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008764169。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/P 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001692231