2025/03/05
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
菜の辞典(ナ/ノ/ジテン)。
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著者名等。 |
長井/史枝‖テキスト(ナガイ,フミエ)。
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川副/美紀‖イラスト(カワゾエ,ミキ)。
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出版者。 |
雷鳥社/東京。
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出版年。 |
2019.11。
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ページと大きさ。 |
319p/16cm。
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件名。 |
蔬菜。
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分類。 |
NDC8 版:626。
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NDC9 版:626。
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ISBN。 |
978-4-8441-3761-0。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1001695114。
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内容紹介。 |
食卓でおなじみの野菜を中心に、ハーブや山菜、豆類などを取り上げた菜の辞典。食べ方をはじめ、品種や栄養、名前の由来、旬の時期・出回り時期、見分け方・選び方、保存方法などを、イラストとともに収録する。。
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著者紹介。 |
ライター。野菜ソムリエ。リトルプレス『BonAppétit』発行人。人物インタビューや店舗取材、料理・スイーツのレシピ本制作に関わる。著書に「田舎・郊外でお店、はじめました。」等。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009023383。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 626/P 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001695114