書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/11/27

書誌情報｡

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978-4-909115-17-1

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	中国飲食故事(チュウゴク/インショク/コジ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	金/新‖著(キン,シン)｡
著者名等｡	國久/健太‖訳(クニヒサ,ケンタ)｡
出版者｡	浙江出版集団東京／東京｡
出版年｡	2019.12｡
ページと大きさ｡	254p／21cm｡
件名｡	料理(中国)-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
分類｡	NDC9 版：383.822｡
ISBN｡	978-4-909115-17-1｡
価格｡	¥2500｡
書誌番号｡	1001704483｡
内容紹介｡	名菜、食材、酒茶…。中国の飲食文化を多彩な角度から解説。文章で残された話や言い伝えに沿って、中華の名料理の生まれたきっかけ、材料、歴史背景等を紹介する。李白、杜甫など著名な人物にまつわる料理にも言及。｡
著者紹介｡	中学高級教師、作家。杭州師範大学『語文新圃』の執行主編。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009031519｡	配架場所：２階人文と社会のフロア２階人文と社会のフロア（お探しの資料は２階人文と社会のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 383.822/P 9｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001704483

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